A Nossa História
A Tipicaria nasce no coração do Centro de Portugal — literalmente — dentro do Museu de Geodesia, no ponto geodésico que marca o centro do país.
Começámos como Café Rosa dos Ventos, um pequeno café português com alma grande, sabores caseiros e uma janela aberta para o mundo. Recebemos dezenas de milhares de visitantes todos os anos: viajantes da N2, curiosos da geodesia, famílias, caminhantes, e pessoas que simplesmente queriam uma fatia de bolo e uma vista bonita.
Com o tempo, percebemos que não vendíamos só café e bolos.
Vendíamos território.
Vendíamos histórias.
Vendíamos sabores que pertencem a este lugar.
A Tipicaria nasce dessa vontade: levar para fora destas paredes aquilo que faz Vila de Rei especial — os produtos artesanais, a natureza, as pequenas tradições, o trabalho dos nossos produtores, e a autenticidade dos nossos territórios.
Hoje continuamos no Museu de Geodesia, mas já somos muito mais do que um café.
Somos loja, laboratório de sabores, ponto de encontro, e ponte entre quem visita e quem aqui vive.
E agora com loja online, chegamos a qualquer lugar — sempre com os pés bem firmes no Centro de Portugal.
Somos três por detrás deste projeto: a Paula, o João e a Margarida.
Mudámo-nos de Lisboa para Vila de Rei com espírito viajante, coragem e uma boa dose de loucura — a mesma que transforma projetos pequenos em grandes sonhos.
Aqui, entre o Norte, Sul, Este e Oeste, criámos uma "casa" que é café, loja, território e comunidade.
E cada produto que sai daqui leva um pedacinho desta terra consigo.
O Bolo de chocolate mais Feio de Vila de Rei !
Não ganhava concursos de beleza… mas ganhava todos os concursos de sabor.
Este é o Bolo de Chocolate Mais Feio de Vila de Rei — denso, húmido, intenso e com aquele ar desarrumado que só os bolos caseiros e honestos conseguem ter.
Nasceu em Lisboa mas é no café Rosa dos Ventos, dentro do Museu de Geodesia, que é FELIZ ! rapidamente se tornou lenda entre viajantes da N2, famílias que visitam o Centro de Portugal e todos os que acreditam que o bolo de chocolate não precisa de ficar bonito para ser perfeito.
É o bolo que escolhes quando queres conforto.
Quando queres aquele “ahhh” depois da primeira garfada.
Quando tens tempo para desfrutar e para conversas entre pedaços de bolo de chocolate.
Naturalmente sem Glúten, sem Lactose e com baixo teor glicémico
Tentámos fazê-lo bonito- mas preferimos deixá-lo saudavelmente FEIO.
Onde Estamos
