Bonecas dos Ricos Pequenas

O que são as Bonecas dos Ricos Pequenas, Biscoito Tradicional Português Artesanal?

Bonecas do Ricos - Um biscoito tradicional de Vila de Rei feito com os ingredientes disponíveis de antigamente - erva doce, farinha, pouco açúcar, ovos, raspa de limão .... , mas como continham ingredientes mais caros, eram em grande parte para vender aos "ricos" nas feiras e nos mercados de Domingo. 

Por outro lado fizeram também as bonecas dos pobres - que eram feitas apenas com a massa do pão e açúcar ..... mas das quais só ficou a história pois já não são produzidas. 

Ideais para acompanhar café, chá ou mel, estas pequenas delícias são também uma excelente opção para oferecer como lembrança de tradição portuguesa.