Mel + Gengibre Artesanal – Calor que vem da terra
Um mel artesanal português com gengibre — criado para aquecer, revitalizar e dar profundidade ao dia a dia.
Há alterações que atravessam o tempo — não por tendência, mas porque funcionam.
O mel e o gengibre são duas dessas forças antigas: um suave, o outro desperta. Juntos, crie uma experiência que aquece, revigora e reconforta.
Em Vila de Rei , no coração do Centro de Portugal, esta união ganha profundidade. Aqui, o mel nasce das encostas e o mais é tratado com o respeito de quem sabe que cada ingrediente entra na casa de alguém.
Origem e produção
O mel multifloral provém de Vila de Rei, onde as abelhas percorrem rosmaninho, urze e flores silvestres da região.
É um mel vivo, equilibrado, com um perfil floral e um dulçor natural que não satura.
O original é de origem nacional.
É colhido no ponto certo, descascado e incorporado artesanalmente no mel — preservando os seus óleos essenciais e o seu calor característico.
O resultado é uma textura suave e um perfil marcante:
doce na entrada, quente no final.
Sem aditivos. Sem conservadores. Sem atalhos.
O que torna este produto único
Produzido em pequena escala — não replicável em produção industrial.
- Mel multifloral de produção artesanal
- Gengibre biológico nacional
- Processo manual, sem industrialização
- Equilíbrio natural entre doçura e intensidade
- Ligação direta ao território
Não é um mel aromatizado comum — é um produto com origem, rosto e intenção.
Como usar no dia a dia
Chá e infusões
Uma colher em água quente, com ou sem limão — ideal nos dias frios ou quando o corpo pede conforto.
Bem-estar diário
À colher, ao longo do dia. Um gesto simples com tradição.
Pequeno-almoço com propósito
Sobre pão, iogurte ou aveia — transforma o início do dia.
Na cozinha
ideal para:
- marinadas de frango, pato ou peixe
- molhos agridoces
- pratos de inspiração asiática
- sobremesas com chocolate, maçã ou pera
- acompanhar queijos curados
Perguntas frequentes
O principal é fresco ou em pó?
É principalmente biológico nacional, seco e incorporado artesanalmente — não é pó industrial.
Tem aditivos ou conservadores?
Não. Apenas mel e mais.
Pode cristalizar?
Sim — é natural no mel puro e sinal de qualidade.
Como conservar?
Em local seco, à temperatura ambiente, longe da luz direta.
Dos nossos territórios
Este produto nasce de relações reais — entre quem produz, quem transforma e o território que os sustenta.
Na Tipicaria, escolhemos trabalhar assim:
com respeito pela origem, pelas pessoas e pelo tempo de cada processo.
