Mel+ Matcha Cerimonial

Mel multifloral de Vila de Rei, Matcha de Grau Cerimonial do Japão e um delicado toque de Flor de Sal de Tavira.

Resumo

O encontro entre o mel multifloral de Vila de Rei e o Matcha de Grau Cerimonial japonês dá origem a uma combinação surpreendentemente equilibrada. Um delicado toque de Flor de Sal de Tavira completa esta criação, revelando novas camadas de sabor a cada colher.

Mais do que uma combinação de ingredientes, esta é uma criação pensada para quem aprecia produtos autênticos, origens distintas e sabores com personalidade.

História do Produto

Tudo começa em Vila de Rei, no coração de Portugal, onde as abelhas recolhem o néctar de uma grande diversidade de flores, dando origem a um mel multifloral rico em aromas e profundamente ligado ao território.

A este mel juntámos Matcha de Grau Cerimonial, proveniente do Japão. Obtido das folhas mais jovens da planta e cuidadosamente moído em pedra, distingue-se pela sua cor verde intensa, textura sedosa e perfil aromático delicado.

Para finalizar esta criação, acrescentámos uma subtil pitada de Flor de Sal de Tavira, recolhida manualmente à superfície das salinas algarvias. Um ingrediente quase impercetível na quantidade, mas essencial para realçar o equilíbrio dos sabores e prolongar a experiência no paladar.

Três territórios unidos pela mesma procura da excelência. Um mel criado com respeito pela origem dos ingredientes, por quem os produz e pelo prazer de descobrir sabores verdadeiramente memoráveis.

Ingredientes

• 97,40% Mel Multifloral Português (Vila de Rei)
• 2,59% Matcha de Grau Cerimonial (Japão)
• 0,01% Flor de Sal de Tavira

Perfil de Sabor

A doçura delicada do mel multifloral abre caminho às notas vegetais, elegantes e subtilmente umami do Matcha de Grau Cerimonial. No final, a Flor de Sal de Tavira desperta suavemente o paladar, equilibrando a doçura e prolongando a persistência aromática.

Uma combinação harmoniosa, sofisticada e naturalmente surpreendente.

Sugestões de Utilização

Ideal para apreciar:

• À colher.
• Em iogurte natural ou grego.
• Sobre papas de aveia.
• Em panquecas ou waffles.
• Em queijo fresco ou requeijão.
• Sobre fruta fresca.
• Como toque final em sobremesas.
• Em chá ou leite morno, evitando temperaturas muito elevadas para preservar as características naturais do mel.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Não necessita de refrigeração.

A cristalização é um processo natural do mel e comprova a sua autenticidade. Caso aconteça, basta aquecer suavemente o frasco em banho-maria para recuperar a textura líquida.

Porque utilizamos apenas ingredientes naturais, sem estabilizantes nem aditivos, poderá verificar-se uma separação natural entre o mel e os restantes ingredientes. Este é um sinal da autenticidade do produto. Antes de consumir, basta envolver suavemente o conteúdo do frasco com uma colher até obter uma mistura homogénea.

Origem

Mel Multifloral — Vila de Rei, Portugal

Matcha de Grau Cerimonial — Japão

Flor de Sal Artesanal — Tavira, Algarve, Portugal

Informação Importante

Não recomendado para crianças com menos de 12 meses.

O Matcha contém naturalmente cafeína. Pessoas sensíveis à cafeína, grávidas ou a amamentar devem consumir este produto com moderação.

As variações naturais de cor, aroma e textura refletem a autenticidade dos ingredientes utilizados e podem variar de lote para lote.